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酒店服務專業

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招生對象:

專業學制:3+2學制

畢業學歷:中專

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聯系電話:028-64157748

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本專業開設的課程有前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理等。在教學中,除培養學生專業知識、思想道德和綜合素質外,特別注重學科的應用性和實踐性,使學生具備較強的綜合職業能力,成為從事酒店服務管理工作的專業人才??v觀全球,高級酒店管理人才一直緊繃,據國家統計資料顯示,截至2018年,中國酒店管理職位空缺接近400萬。酒店服務與管理專業畢業生就業率遠遠高于其它專業的學生,酒店管理就業前景樂觀,2018年度全國飯店業職業經理人的平均年薪為40萬元。

基礎課程:思想道德修養與法律基礎,英語,計算機應用基礎,語文,馬克思主義基本原理概論 

專業課程:前廳服務與管理,餐飲服務與管理,客房服務與管理,現代飯店營銷,飲品知識,形象設計,公關禮儀,形體訓練,插花,茶藝,服務心理學,飯店情景英語 

實訓課程:酒店服務技能實訓,高星級酒店實訓,國際旅行社等實訓等


本專業大專生主要面向國內外知名星級酒店,可從事相關服務業的服務,銷售,管理,培訓,酒店前廳餐飲,客房工作,也可從事服務師,茶藝師,禮儀師,品酒師,插花師,侍酒師,咖啡師,調酒師,行業培訓師等服務與管理崗位。

行業前景:

近年來,在國際人才市場上,酒店服務與管理人才出現了供不應求的局面。旅游、酒店業已成為全世界最重要的經濟產業,2018年我國入境旅游收入突破700億美元,近20年來,年均增長達20%。與此同時,酒店業也迅速興起,短短20幾年,我國已由不足500家涉外酒店發展到5000家。

就業前景:

縱觀全球,高級酒店管理人才一直緊繃,據國家統計資料顯示,截至2018年,中國酒店管理職位空缺接近400萬。酒店服務與管理專業畢業生就業率遠遠高于其它專業的學生,酒店管理就業前景樂觀,2018年度全國飯店業職業經理人的平均年薪為40萬元?,F在已有洲際、喜達屋、萬豪、圣達特、雅高、凱悅、希爾頓、卡爾森、香格里拉、最佳西方等22家國際酒店服務與管理集團的33個品牌進入酒店業。各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員; 各類旅游公司,旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。

就業薪資:

本專業大專畢業生平均月薪3000-10000元不等。


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