你當前的位置:首頁>專業庫>食品餐飲類

中西式面點專業

招生代碼:

招生對象:應屆初中生

專業學制:3+2學制

畢業學歷:中專

專業人氣:已有3059人瀏覽

聯系電話:028-64157748

加入收藏

掃一掃

手機瀏覽此網頁

發送到手機

姓名:
電話:
微信:
專業:

中西式面點專業培養掌握現代中西面點制作技術,具有較強的中西式面點制作能力,面點制作技術開發創新能力和餐飲企業經營管理能力的人才。

基礎課程:語文、數學、英語、計算機基礎與應用、公共藝術、體育、馬克思主義基本原理概論、大學生職業指導

專業課程:面點原料知識、面點基本功訓練、中式面點技藝、西式面點技藝、烹飪營養與衛生、中國名點、中國飲食文化、面點工藝學、食品安全與衛生、廚房管理與設備知識、烘培工藝學

實訓課程:烘焙實訓、中點制作教學實訓、西點制作教學實訓、模擬創業實訓等

本專業畢業生可在各類餐飲企業如星級酒店、賓館、飯店、中西面點類加工企業,從事中西面點制作工作;各企事業、學校、機關、食堂等單位從事管理人員、生產人員、營養配餐、飲食保健咨詢、廚房管理等工作;食品加工企業(超市、快餐、工廠)從事生產、加工等工作

就業方向:

中西式面點專業畢業生可從事飲食行業烹飪工作、中西式面點制作工作及餐飲管理工作,也可在食品加工企業從事食品生產及管理工作,還可以進入四星級、五星級酒店廚房工作及政府機關接待工作。

就業薪資:

應屆畢業生工資平均在4248元,工作1-2年平均工資在5456元,工作5年以上平均工資在8000元,而7-9年平均工資在10472元。

行業前景:

隨著當今飲食社會化的觀念日益深入和廣泛,點心食品在飲食中已具有一定的地位。清晨的早點,午后的茶點,晚間的夜點,已成為人們日常生活中重要的飲食內容。近年來,隨著我國人民生活水平的提高和餐飲市場的快速發展,面點的市場需求量越來越大,也正因為如此,面點師已然成為當今社會中就業形勢非常緊俏的一個熱門行業。

就業形勢:

本專業畢業生就業率達100%,優質崗位就業率達98%以上。

開設本專業的招生院校

我們將把當前瀏覽地址發送到您的手機

姓名:
電話:

你使用的瀏覽器版本過低

為保障你的瀏覽體驗,建議你升級瀏覽器!

微軟已停止對IE6~8的安全更新,你的瀏覽器可能存在安全風險。

极速牛牛